野沢温泉 今日は(比較的)過ごしやすい気候でした!

今日は最高気温27度と、この時季としては過ごしやすい気候でした。

 

空の雲も高く午後はウロコ雲のようになっていてまるで秋の空のよう。

 

夕方には妙高山方向の空がドラマチックな感じになっていたので

 

ちょこっと写真を撮ってみました^^

 

 

 

 

信州野沢温泉 源泉かけ流しの宿 中島屋旅館
Nozawaonsen Nakajimaya Ryokan
TEL 0269-85-2058
FAX 0269-85-2470
website http://www.nakajimaya.jp/
mail information@nakajimaya.jp

 


【8月10日通行止め解除になりました】奥志賀公園栄線(奥志賀〜林道秋山線交点)

平成28年8月10日、奥志賀公園栄線(奥志賀〜林道秋山線交点)の通行止めが解除になり、

 

野沢温泉−志賀高原は通行いただけるようになりました。

 

夏の青々とした森林の間を抜けるこのルートはとても美しくオススメです。

 

ただ、高原を抜ける山道(舗装路)ですので少しクネクネとはしておりますのでご注意を。

 

 

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中島屋の葡萄マニュキアフィンガーとアケビ

今日は中島屋の(正確には大旦那の)葡萄とアケビをご紹介。

 

ちょこっとしたスペース(宿ではないですよ)に植えられたマニュキアフィンガーという品種の葡萄。

 

細長い形が特徴で、

 

秋には赤くなり赤いマニュキアを塗った女性の手のよう。

 

というのが名前の由来です。

 

皮まで食べられてとっても美味しい葡萄です。

 

秋の収穫が楽しみです。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、こちらは葡萄の脇に植えてあるアケビ。

 

秋に収穫して、皮は肉詰めにしたり味噌で炒めたり。

 

アケビ特有の苦みが美味しいのです。

 

その季節だけのものを食べられるのも幸せですね。

 

 

 

 

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おぉっ!巣箱の中にはキラキラ光るハチミツがびっしり!

おはようございます、若旦那です!

 

昨日、大旦那が回収してきたハチミツの巣箱を誇らしげに見せてくれました。

 

おぉっ!巣箱の中にはキラキラ光るハチミツがびっしり!

 

飼育が難しいニホンミツバチにこだわっていたので喜びもひとしおの様です。

 

 

 

ミツバチってスゴイですねぇ。

 

箱の中は巣で不思議な模様ができています。

 

 

 

 

 

 

 

トロリとしたハチミツをちょこっと味見してみました。

 

もちろん甘ーい!

 

ですが意外とさっぱりとしたお味。

 

では、もうひとすくい・・・

 

というのはグッと我慢して搾り取るのを楽しみに待つことにします^^

 

 

 

 

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夏の楽しみ♪ 茗荷採り!

こんばんは、若旦那です。

 

毎年この時期楽しみにしていることが。

 

宿の敷地の片隅にちょこっと植えてある茗荷の収穫です。

 

むむっ、なんだか今年のは小ぶりなのばかり。

 

まぁ、数は採れたので良いとしましょう^^

 

大切にお料理に使ってもらいます!

 

 

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